筆者獲悉，石屏縣一直發力豆制品產業發展，通過手工制作改成了采用自動豆腐皮機生產，既提高了生產效率，還能保證產品的品質。截止2017年11 月，該縣生產的豆制品實現產值18.05 億元。
 
　　近年來，石屏縣堅持高標準、高規格規劃和建設城東豆腐文化產業園，并精準細化《石屏豆腐產業發展實施方案》，促進石屏豆腐產業聚集發展。
 
　　目前，“石屏豆腐”地理標志保護產品授權企業實現100%全覆蓋，成為云南的重要名片。基本建成豆制品生產、產品深加工、倉儲物流、電商配送的全產業鏈體系，初步形成豆制品生產工藝體驗、美食享受、文化旅游融合發展的產業模式，豆腐產業成為全縣經濟可持續發展的支柱產業和新的經濟增長點。
 
　　截止2017年11月，石屏縣生產豆制品16.3萬噸，其中鮮豆腐5萬噸、豆腐皮系列11.3萬噸，實現產值18.05億元。
 
　　說到豆制品生產加工，不得不說到相關機械設備。豆腐皮營養價值豐富，市場需求量大，生產豆腐皮的人也越來越多。當競爭對手增多以后，利潤空間就會變小，只有在相同時間內做出更多的產品，才能有較高的利潤，和更好的占領市場，所以人們都開始從手工制作豆腐皮改成了采用自動豆腐皮機生產，不僅口味一樣，而且速度提高了很多。
 
　　加上配套的氣動壓皮機，可以自動壓制，不需要人工看護，可以繼續工作其它事情，自動雙扒機，一次性就把豆腐皮剝出來了，僅需要幾分鐘，整個生產流程連起來之后，生產效率就提高了很多，產量相應的就高了很多，還節省了人工。
 
　　自動豆腐皮機采用不銹鋼制作，結實耐用，干凈衛生，符合衛生檢測標準。機器采用自動上腦，自動潑腦，不費力，速度快。壓制采用氣動壓制，可以調節自動或手動壓制，不許要人工看護，節省人工，扒皮采用雙扒機，一次性出成品，比人工剝皮省力、省時間。自動豆腐皮機縮短了生產時間，減少了人工，然您節省成本，贏在起跑線上。