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陶朗率先將智能解決方案引入到食品分選領域

來源:智匯工業(yè)

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所屬頻道:新聞中心

關鍵詞:智能化 互聯(lián)網+ 智能制造 人工智能

       據了解,陶朗率先將智能解決方案引入到食品分選當中。通過智能化應用,使得分選機更容易操作,讓用戶的使用體驗不斷提升。此外,還可以幫助企業(yè)提高生產效率、降低運營成本,更好地滿足消費者對食品質量不斷提高的需求。

     


      隨著互聯(lián)網+成為未來發(fā)展趨勢,新一代信息技術與傳統(tǒng)制造業(yè)的整合日益加深,一場以智能制造為特色的全新產業(yè)革命正在興起。
     
      在中國,加快發(fā)展智能制造已經成為各個傳統(tǒng)行業(yè)轉型和升級大背景下的必然趨勢,政府也已將智能制造提上了日程。今年召開的會議明確指出,中國將強化制造業(yè)轉型,促進可持續(xù)發(fā)展,并鼓勵將互聯(lián)網、大數據和人工智能應用到傳統(tǒng)制造業(yè)中。
     
      在食品行業(yè),引入智能制造可以幫助食品加工企業(yè)提高生產效率、降低運營成本,更好地滿足消費者對食品質量不斷提高的需求。陶朗食品分選作為全球領先的食品分選解決方案供應商,率先將智能解決方案引入到食品分選。
     
      向食品分選領域引入智能制造,將會帶來哪些改善?首先,這意味著分選機更容易操作,讓用戶的使用體驗不斷提升。更進一步來說,智能化的分選機可以在分選的同時,測量和計算輸入物料的變化并與分選標準進行比對,進行自我調整,確保產量最大化和始終一致的優(yōu)質品質。
     
      陶朗的人工智能分選(Smart Sort)技術是迄今為止智能化在分選領域的最高級表現(xiàn)形式。通過加載人工智能分選技術,分選機可以在進行分選的同時,搜集與理解環(huán)境信息,統(tǒng)計并分析原料組成、分選需求的調整和分選參數的設置等各類數據,從而在后續(xù)的使用中實現(xiàn)自動分析食品原料的特點,并據此快速自動生成符合產線需求的分選程序,與此同時,操作員可隨時介入,針對分選機自動設置的分選程序進行手動調整。人工智能讓分選實現(xiàn)每時每刻的優(yōu)化。
     
      陶朗旗下的Compac品牌所開發(fā)的Inspectra檢測技術,是一種非侵入式的安全檢測手段,在不用切開水果的情況下,僅用0.1秒,就能夠檢測水果內部的品質,包括甜度和內部瑕疵,避免達不到品質標準的水果進入流通環(huán)節(jié)。這一技術大大減少了優(yōu)質水果的損耗,為果蔬行業(yè)顯著節(jié)約了成本,同時又保證了每一顆檢測后的水果的優(yōu)質品質。
     
      除了在分選領域引領技術革新,陶朗集團也是全球首家將高壓蒸汽去皮技術引入蔬果加工行業(yè)的公司,并不斷通過發(fā)展創(chuàng)新科技,提高蒸汽去皮設備的性能。陶朗的新型Eco蒸汽去皮機可以讓食品加工企業(yè)顯著減少食品加工能耗,相對于機械切削20-50%的去皮損失率,摩擦去皮15-45%的去皮損失率,陶朗的蒸汽去皮技術可將損失率降低至4-6%。從長遠來看,產出率的提升能夠為食品加工企業(yè)帶來可觀的收益。
     
      在此基礎上,陶朗在研發(fā)階段充分考慮超越加工線上不同環(huán)節(jié)之間的技術壁壘,通過各個加工設備的信息共享,提升整個加工產線的效益。正是這個整體的視角,使得陶朗在智能制造方面更進一步。通過收集和處理數據,為合作伙伴創(chuàng)造更多價值。例如,通過在蒸汽去皮機后端的分選機上加裝去皮控制模塊,實時監(jiān)測去皮效果,并自動反饋給前端的蒸汽去皮機,實現(xiàn)智能調整蒸汽用量和蒸汽時間,以最大化的提升蒸汽利用率并降低去皮損失率,并提高產量。
     
      在國內環(huán)保要求日趨加緊的大環(huán)境下,提高能率將有助于食品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。認識到這一需求,陶朗將能效提升納入重點研發(fā)方向。具有智能清潔功能的分選機,可以監(jiān)控光學窗口的清潔度,并在必要時進行自動清潔,無需干預分選工作。與定時清潔相比,自清潔減少了不必要的能源浪費,提高了產線效率。
     
      在中國,產業(yè)優(yōu)化升級和智能制造的普及,是食品行業(yè)不可逆轉的趨勢。陶朗作為傳感分選的領軍企業(yè),將通過不斷的技術創(chuàng)新,讓業(yè)務伙伴在提升經濟效益的同時,減少加工過程對環(huán)境的負面影響,讓智能化的收益實實在在。
     
      陶朗集團為全球食品行業(yè)提供光學分選和蒸汽去皮解決方案。依托領先的技術優(yōu)勢和全球廣泛的行業(yè)經驗,陶朗不斷致力于幫助客戶提高產線的效率和產品品質。
     
      陶朗集團高度重視研發(fā),在產品研發(fā)時注重細節(jié)的完善,因此,技術方案性能高效,可幫助客戶提高效益的同時,提升產品品質,確保從農場到餐桌無縫隙的食品安全鏈,是食品生產加工行業(yè)的明智之選。
     
      陶朗的光學分選技術適用領域廣泛,包括堅果、瓜子、干果、馬鈴薯、水果、蔬菜、肉類、海鮮、糖果等。可通過形狀、大小、密度、顏色、含水量、生物特性等精確地鑒別并剔除食品中的瑕疵和異物,有效防止瑕疵品(包括肉眼不可見的毒素)以及玻璃、塑料、木頭、石塊、金屬等進入生產環(huán)節(jié)。
     
      陶朗集團是全球傳感分選技術的領導者,其先進的傳感分選技術廣泛適用于資源回收行業(yè)、食品行業(yè)以及礦產行業(yè);除此之外,陶朗集團也是飲料瓶自動回收設備的行業(yè)始祖和領軍企業(yè)。陶朗集團于奧斯陸證券交易所上市,截至2016年底,全球員工總數約3500人,年營業(yè)收入為7.1億歐元。(原標題:陶朗分選以智能制造引領食品行業(yè)新革命)

    (審核編輯: 林靜)

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