薏米外殼較為堅硬，去殼一向是個難事。然而脫殼與不脫殼間的價格呈倍數(shù)差異，為提高效益，各類薏米去殼設(shè)備就此發(fā)展起來，為薏米去殼提供了更為方便的選擇。
 
　　對于農(nóng)戶來說，對作物進(jìn)行簡單加工或許就能提升不少收成。在貴州興仁就有農(nóng)戶算了這么一筆賬，帶殼薏米收購價3—4元一斤，脫殼處理后價格就能翻倍，而一旦進(jìn)入商超和電商平臺，能夠賣到18塊錢一斤。進(jìn)入商超和電商平臺需要門路與運(yùn)氣，農(nóng)民作為散戶進(jìn)行談判少有成功。但對薏米進(jìn)行去殼處理，使得價格翻倍還是很容易做到的一件事。
 
　　薏米作為一種禾本科植物薏苡的種仁，其外殼較為堅硬，因此難以手工去除。以往人們借助碓床、木杠、杵等工具，先掘地安放石臼，再于其上架木杠，一段連接杵，當(dāng)腳踏動另一邊一邊木杠時，起落的杵能夠?yàn)檗裁走M(jìn)行脫皮。但這種方式需要耗費(fèi)大量人工，且脫殼速度較慢。進(jìn)入現(xiàn)代后，各類薏米去殼設(shè)備就此發(fā)展起來，為薏米去殼提供了更為方便的選擇。
 

 
　　薏米收割后通常會有大小不一致的現(xiàn)象出現(xiàn)，如果不對這類薏米進(jìn)行分級，籠統(tǒng)倒進(jìn)薏米去殼設(shè)備中，容易造成部分小粒薏米未脫殼成功，而大粒薏米果肉被削除現(xiàn)象的出現(xiàn)。同時隨著人們消費(fèi)升級，大小外形一致的產(chǎn)品通常更受消費(fèi)者喜愛，更容易賣出好價格。因此有些企業(yè)的薏米脫殼機(jī)搭載了分級設(shè)備對薏米進(jìn)行脫殼。
 
　　這類設(shè)備通常可被分為像個部分，一部分用以分級，一部分用來脫殼分選。分級部分通常由上料斗、斗式提升機(jī)、分級機(jī)等組成。遼寧錦州某機(jī)械企業(yè)生產(chǎn)的薏米剝殼分選成套設(shè)備中的分級機(jī)組能將薏米原料分成5個級別。隨后由脫殼分選機(jī)組對每個級別分別進(jìn)行脫殼。這種方式能夠提升薏米脫殼設(shè)備的效率，并且出產(chǎn)的薏仁效果較好。
 
　　以往薏米去殼通常分為兩步走，第一步先脫殼，第二步對脫殼后的薏米進(jìn)行篩分。脫殼機(jī)與篩分機(jī)的共同使用不僅擴(kuò)大了設(shè)備對占地面積的需求，還增加了購置設(shè)備、使用等各方面成本。因此不少薏米去殼設(shè)備開始搭載去殼篩分兩類功能。
 
　　有的薏米去殼設(shè)備首先要將薏仁米運(yùn)送至碾壓室中，通過碾壓輥對其進(jìn)行脫殼處理，脫殼后即被儲存起來，當(dāng)達(dá)到一定重量時，迫使下方滑塊運(yùn)行啟動過濾裝置，實(shí)現(xiàn)脫殼和篩分步驟合二為一，既能減小設(shè)備的功耗，又能減小設(shè)備的占地面積；也有的利用風(fēng)力進(jìn)行篩分，經(jīng)過碾磨盤的薏米在脫殼去皮后由落料孔進(jìn)入篩分區(qū)域，此時風(fēng)機(jī)開啟，一支抽風(fēng)支管吸取薏米殼皮，一支吹風(fēng)支管則將薏米吹送至篩網(wǎng)上，通過振動電機(jī)震蕩進(jìn)行進(jìn)一步篩選，兩種篩選方式以確保出產(chǎn)物料的潔凈性。
 
　　如今人們愈發(fā)推崇飲食健康，開始從精米向粗糧轉(zhuǎn)化，這導(dǎo)致人們在追求養(yǎng)生生活時往往選擇以五谷雜糧作為切入點(diǎn)，給薏米這類產(chǎn)品帶來更多商機(jī)。像薏米實(shí)際上不僅包括外層果殼，還有一層保護(hù)皮層，這層保護(hù)皮層含有粗纖維、糠蠟等物質(zhì)，口感較為粗糙，但瘦身效果較好，常被用來制作具有減肥功效的食品。因此還需要脫殼設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)針對這部分企業(yè)的需求對脫殼設(shè)備進(jìn)行一定的改良。
 
　　薏米作為有著"世界禾本科植物之王"美譽(yù)的一個品類，在未來勢必有更大的發(fā)展空間，而薏米去殼設(shè)備是薏米深加工的基礎(chǔ)設(shè)備，在未來也將得到更多的關(guān)注，還望相關(guān)企業(yè)能夠加快薏米去殼設(shè)備的研發(fā)步伐，對相關(guān)設(shè)備做進(jìn)一步的完善、升級。