我國(guó)將每年6月第三周定為“食品安全宣傳周”，為了響應(yīng)國(guó)家政策，不少地方政府都在六月底舉行了食品安全主題宣傳活動(dòng)。其中，很多城市通過(guò)設(shè)立食品安全快檢室、推廣食品安全快檢車(chē)等方式保障市民們“舌尖上的安全”，這也有助于食品安全檢測(cè)設(shè)備市場(chǎng)的進(jìn)一步發(fā)展。
   食品安全快速檢測(cè)技術(shù)是食品安全保障的重要支撐。中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量多、規(guī)模小、分散，法治和自律意識(shí)比較弱，人口眾多，消費(fèi)人群和渠道也多，因而構(gòu)成了食品安全問(wèn)題多發(fā)。除了環(huán)保因素和生產(chǎn)條件的客觀因素外，大多源于對(duì)農(nóng)藥、獸藥、添加劑等違用、濫用等違法行為所致。要從根本上解決中國(guó)的食品安全問(wèn)題，就必須對(duì)食品的生產(chǎn)、加工、流通和銷(xiāo)售等各環(huán)節(jié)實(shí)施全程管理和監(jiān)控，而實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)方法和儀器是很難及時(shí)、快速而全面地從各環(huán)節(jié)監(jiān)控食品安全狀況，這就需要大量能夠滿足這一要求的快速、方便、準(zhǔn)確、靈敏的食品安全分析檢測(cè)技術(shù)。


 
　　甘肅省蘭州市——設(shè)立食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)室
 
　　近日，甘肅省蘭州市開(kāi)展了“深入開(kāi)展尚德守法——食品安全讓生活更美好”進(jìn)市場(chǎng)宣傳活動(dòng)，建立健全市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品安全管理制度。據(jù)當(dāng)?shù)啬侈r(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的工作人員介紹，蘭州市內(nèi)好幾處農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)都設(shè)立了食品安全快檢室，利用食品安全檢測(cè)設(shè)備對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行安全檢測(cè)，確保每一車(chē)入場(chǎng)蔬菜的質(zhì)量安全。
 
　　據(jù)了解，甘肅省已在全省范圍內(nèi)建設(shè)了約300個(gè)食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)室，包括各大食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和大型生活超市。這些快檢室設(shè)了立統(tǒng)一的工作制度、統(tǒng)一的室外標(biāo)識(shí)，并且有專(zhuān)職檢測(cè)人員，每天檢測(cè)規(guī)定批次及時(shí)上傳檢測(cè)數(shù)據(jù)。
 
　　河北省煙臺(tái)市——食品安全快檢車(chē)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)
 
　　河北省煙臺(tái)市食安辦、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局會(huì)同萊山區(qū)食安辦、萊山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局及二十余家食安委成員單位于近日舉行了2019年食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式。在本次啟動(dòng)儀式上，食品安全抽檢車(chē)也來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，免費(fèi)為廣大市民朋友蔬菜、面粉、肉類(lèi)等食品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。
 
　　據(jù)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)員介紹，食品安全快檢車(chē)內(nèi)裝備了檢測(cè)重金屬、食品添加劑、非法添加、農(nóng)藥殘留、微生物等有害物質(zhì)的專(zhuān)業(yè)設(shè)備，滿足食品現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)要求。煙臺(tái)市推廣食品安全快檢車(chē)有助于強(qiáng)化當(dāng)?shù)氐氖称钒踩O(jiān)督能力，提升食品安全保障水平。
 
　　廣西壯族自治區(qū)來(lái)賓市——?jiǎng)?chuàng)建“一室兩屋”快速檢測(cè)
 
　　為了嚴(yán)防食品安全問(wèn)題，做到食品安全“檢得出、看得見(jiàn)、信得過(guò)”，廣西省來(lái)賓市興賓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局城北市場(chǎng)監(jiān)督管理所在轄區(qū)內(nèi)積極開(kāi)展食品藥品快速檢測(cè)和抽樣送檢。據(jù)了解，城北市場(chǎng)監(jiān)督管理所不僅在所內(nèi)設(shè)立了快速檢測(cè)室，還在維林綜合市場(chǎng)、宏泰市場(chǎng)分設(shè)“你送我檢”快檢小屋，定期為群眾開(kāi)展免費(fèi)檢測(cè)活動(dòng)。
 
　　目前，城北市場(chǎng)監(jiān)督管理所快速檢測(cè)室可以檢測(cè)三十余種項(xiàng)目，每年取樣500個(gè)批次進(jìn)行食品安全快速檢測(cè)。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的快檢小屋每日至少抽樣10批次，檢測(cè)數(shù)據(jù)會(huì)自動(dòng)上傳到農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)系統(tǒng)，確保實(shí)時(shí)監(jiān)控。
 
　　小編結(jié)語(yǔ)：無(wú)論是設(shè)立食品安全快檢室，還是推廣食品安全快檢車(chē)，都是保障群眾食品消費(fèi)安全的重要手段。食品安全快檢室以及食品安全快檢車(chē)內(nèi)少不了食品安全檢測(cè)設(shè)備，地方政府的這些行動(dòng)也將有助于相關(guān)設(shè)備市場(chǎng)的擴(kuò)大。
 
　　如今我國(guó)的食品安全檢測(cè)市場(chǎng)發(fā)展速度非常快，對(duì)于食品安全檢測(cè)儀器而言，儀器設(shè)備的市場(chǎng)需求將更巨大且具體，儀器設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)將向客戶(hù)研發(fā)、提供專(zhuān)業(yè)化程度更高、高效、便攜、功能集成、方便客戶(hù)應(yīng)用的產(chǎn)品，方便用戶(hù)應(yīng)對(duì)日常的食品安全檢測(cè)和應(yīng)對(duì)突發(fā)食品安全事件的檢測(cè)工作，為食品安全監(jiān)管工作提供基本、快速的技術(shù)保障。