踢瓶蓋是個什么“鬼”？很多明星都跟風玩起了踢瓶蓋挑戰，活動瞬間刷爆網絡，微博也迅速上了熱搜，瀏覽量超過10億。當然，對于有武術、舞蹈功底的挑戰者來說，一腳踢掉瓶蓋，并保證瓶子不倒并非難事。在食品機械設備行業，也有這樣的“大神”——旋蓋機，能夠方便地用于擰緊或旋松各種瓶蓋，效率高，并且不破壞瓶子，保證瓶子穩定不倒。 　　

根據統計數據顯示，2018年全年全國飲料產量達到15600萬噸以上，累計增長6.6%左右。而2019年上半年全國飲料產量超過8200萬噸，同比增長大約3.2%。與此同時，2019年，飲料行業正從品類間重構向品類內重構轉移，像瓶裝水、蘇打水、氣泡水等紛紛受到企業重視。此外，咖啡、茶飲料中的無糖茶與檸檬茶、碳酸飲料等細分品類新品更是扎堆面世。 　　

其實，無論哪種類別的飲品，面對飲料市場的多元化的消費增量，勢必會增加飲料加工企業的產能。不過，欣喜的是，飲料機設備的迅速發展，使得飲料生產基本實現了自動化、機械化。其中，費時費力的旋蓋環節搭上飲料生產線，實現了流水線作業。 　　

顧名思義，在食品飲料生產領域，旋蓋機就是可以將塑料瓶、玻璃瓶等包裝瓶上的蓋子方便地、靈活地擰緊或旋松以滿足后續加工工藝需要。據了解，目前，市面上的旋蓋機種類多樣，包括便攜式手持旋蓋機、半自動旋蓋機、全自動旋蓋機、真空旋蓋機等等。同手工旋蓋、腳踢瓶蓋相比，大大提高了旋蓋效率高，并且避免瓶蓋、瓶子受到損壞，保證旋蓋質量。

有位飲料企業表示，旋蓋機操作簡單方便，還需瓶子按照規定碼放好，啟動即可，同時工作效率高，每分鐘可以旋蓋60多瓶。另外，由于采用強電磁旋蓋扭力裝置，有效地解決了傳統機械摩擦片在旋蓋時緊、時松的問題，避免瓶子因不穩定歪倒或

者掉落受到破損。此外，還帶有無級調速系統，旋蓋速度可根據整個飲料生產速度進行適當調節，保證連續化作業。

不僅如此，旋蓋機旋蓋不受瓶子的外形大小、重量以及瓶子高矮的限制，甚至瓶子形狀不規則，或蓋子規格多，旋蓋機也能完成順利地完成瓶子擰緊或旋松工作，只不過需要更換旋蓋模具。 　　

但是，需要注意的是，如若特殊規格瓶蓋，企業可以根據用戶需要定做合適的旋蓋模具，滿足不同客戶飲料生產中旋蓋工序的要求，保證飲料瓶旋蓋質量，以便后續生產高效地運作。 　　

雖說上文提到的“踢瓶蓋挑戰”只是一種休閑“娛樂”的活動，但是單從將瓶蓋從瓶子去掉角度來看，并非是一件簡單的事情。倘若在規?；a飲料過程中，單純依靠人力去掉瓶蓋，不但旋蓋效率低，勞動力成本高，而且也無法保證瓶子不受損壞，旋蓋質量也難以保障。因此，旋蓋機，特別是全自動旋蓋機，在保證旋蓋效率和質量上發揮著不可替代的作用。