隨著實(shí)物共享平臺的出現(xiàn)，共享開始從純粹的無償分享、信息分享，走向以獲得一定報(bào)酬為主要目的，基于陌生人且存在物品使用權(quán)暫時(shí)轉(zhuǎn)移的“共享經(jīng)濟(jì)”。在某重要會議上曾6次提到了“共享”，2次提到了“共享經(jīng)濟(jì)”，彰顯了有關(guān)部門對于共享經(jīng)濟(jì)這一新興業(yè)態(tài)的鼓勵和支持。近日，得益于“共享員工”用工模式的嘗試，某食品企業(yè)產(chǎn)能恢復(fù)超過75%，很好地緩解了人手不足問題，為產(chǎn)能恢復(fù)按下“快進(jìn)鍵”。 　　

根據(jù)日前發(fā)布的相關(guān)報(bào)告顯示，2019年共享經(jīng)濟(jì)市場交易額超過32800億元，比上年增長接近12%。如今在的共享環(huán)境下，共享經(jīng)濟(jì)在提高資源配置效率，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型等方面的作用進(jìn)一步顯現(xiàn)，食品加工行業(yè)及食品設(shè)備制造業(yè)再獲利好，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展按下“快進(jìn)鍵”。 　　

作為勞動密集型產(chǎn)業(yè)的食品加工行業(yè)受到近些年勞動力成本不斷上升、人員流動量大、勞動力缺口大等影響，加之近期招工難、老員工返崗需時(shí)間等，部分企業(yè)面臨著兩難局面，如生產(chǎn)進(jìn)度、產(chǎn)能無法及時(shí)滿足市場訂單需求。 據(jù)悉，某食品企業(yè)積極尋找用工資源，并嘗試“共享員工”用工模式，產(chǎn)能恢復(fù)超過75%，很好地緩解了人手不足等問題。 　　

在諸多食品加工企業(yè)面臨著勞動力成本居高不下、人員流動量大、勞動力缺乏等的今天，“共享員工”采用企業(yè)之間互助、抱團(tuán)的一種合作模式，無疑是當(dāng)前問題的解決之法。“共享員工”用工模式有效提高了人力資源配置效率，尤其是個(gè)別大量冗員企業(yè)，可以調(diào)出企業(yè)降低用工成本減輕資金壓力，有效地實(shí)現(xiàn)了企業(yè)之間的“雙贏”。 　　

不僅僅“共享員工”，還有“無電機(jī)共享抽油煙機(jī)”、“共享保鮮箱”、“共享包裝箱”、“共享冷藏托盤”、“共享生鮮周轉(zhuǎn)筐”等共享產(chǎn)品也都充分提高了產(chǎn)品整體流轉(zhuǎn)率，提高了資源配置效率，為企業(yè)減輕一定的資金壓力。并且，該類共享產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了循環(huán)利用，具有綠色環(huán)保的重要意義，更是共享經(jīng)濟(jì)時(shí)代下的綠色行動。 　　

一公司研發(fā)出智能“共享保鮮箱”，通過使用可循環(huán)保溫材料，替代原有的泡沫箱和冰袋，不僅減少了對冷鏈車的依賴，全程溫度及定位可監(jiān)控，同時(shí)還可以循環(huán)使用，節(jié)能環(huán)保。 再如，某電商企業(yè)推出“共享包裝箱”、“共享快遞盒”，還有公司申請了“共享紙箱”，并逐步投放市場，一定程度上減少傳統(tǒng)塑包裝材料的使用。 　　

而今共享產(chǎn)品已是“遍地開花”，“共享”概念深入人心，并且已延伸到了食品設(shè)備制造行業(yè)。據(jù)了解，某食機(jī)裝備企業(yè)以“綠色環(huán)保”、“共享工廠”為切入點(diǎn)，通過與一企業(yè)共享合作達(dá)成共識，減少生產(chǎn)、設(shè)備、倉房等環(huán)節(jié)的成本，取長補(bǔ)短、彼此幫扶，著眼于工藝、設(shè)備改進(jìn)，產(chǎn)能提升等，推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，實(shí)現(xiàn)互利共贏。 　　

“共享”發(fā)展理念不僅提高了人力資源配置效率，很好地幫助食品加工企業(yè)解決勞動力成本不斷上升、人員流動量大、勞動力缺乏等問題，同時(shí)還能夠進(jìn)一步提升食品機(jī)械裝備制造企業(yè)的資源集約化水平，有助于工藝、設(shè)備、技術(shù)、產(chǎn)能等相關(guān)制造資源配置不斷優(yōu)化，降低企業(yè)成本，推動我國食品機(jī)械制造業(yè)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級。