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蔬菜生產(chǎn)工廠化、機(jī)械化是趨勢(shì) 增產(chǎn)又增效

　據(jù)相關(guān)人員介紹，甜椒長(zhǎng)在正方形的椰糠基質(zhì)中，連接著水肥供應(yīng)、溫濕度監(jiān)測(cè)等各種設(shè)備、管子。另外，通過自動(dòng)化灌溉施肥機(jī)，將營(yíng)養(yǎng)液按需供給甜椒秧苗。同時(shí)，生產(chǎn)環(huán)境也采用了智能控制平臺(tái)，根據(jù)秧苗生長(zhǎng)情況及時(shí)調(diào)整溫度、濕度，營(yíng)造出甜椒最喜歡的各種環(huán)境。[詳情]

夏威夷果市場(chǎng)漸顯 食品機(jī)械設(shè)備怎能落后

目前我國(guó)市場(chǎng)上的夏威夷開口機(jī)多為螺桿式破殼機(jī)，夏威夷果被倒入進(jìn)料口后，將被輸送進(jìn)入半月型的螺旋槽，隨后切割刀具對(duì)其進(jìn)行擠壓切割。這種設(shè)備適用于大量夏威夷產(chǎn)品的開口，據(jù)悉，該設(shè)備每小時(shí)的工作效率可以達(dá)到10斤左右。但這種方式容易在擠壓果殼時(shí)傷及果仁，造成夏威夷果損失，國(guó)外已經(jīng)有企業(yè)研制出激光束切割等高精度破殼方式，我國(guó)開口機(jī)設(shè)備還需多投入研發(fā)力量進(jìn)行生產(chǎn)。[詳情]

節(jié)能環(huán)保成大趨勢(shì) 食品機(jī)械設(shè)備如何跟上步伐

如果說當(dāng)今時(shí)代有什么繞不開的話題，那必然非“節(jié)能環(huán)保”莫屬。本月中旬，我國(guó)召開首個(gè)全國(guó)層面上以生態(tài)環(huán)境保護(hù)為主題的大會(huì)，此后河北、甘肅、云南、上海等多地對(duì)生態(tài)環(huán)境保護(hù)大會(huì)精神進(jìn)行學(xué)習(xí)貫徹。在環(huán)保躍升成為社會(huì)關(guān)注熱點(diǎn)的情況下，食品行業(yè)的節(jié)能環(huán)保現(xiàn)狀卻不容樂觀。早前在各地環(huán)保督察過程中，就有大批節(jié)能環(huán)保不達(dá)標(biāo)的食品企業(yè)被勒令整改；更有數(shù)據(jù)顯示在我國(guó)生產(chǎn)一噸罐頭，耗水量是發(fā)達(dá)國(guó)家的兩到三倍。[詳情]

“水牛花粑粑”花開全國(guó) 機(jī)械化生產(chǎn)高效又安全

之后，再經(jīng)過成型、蒸熟、包裝，帶有特殊清香的水牛花粑粑就完成了它的生產(chǎn)加工“旅行”。值得注意的是，水牛花粑粑不易存儲(chǔ)，一定進(jìn)行真空包裝，阻隔空氣，才能延長(zhǎng)它的保鮮期，保證產(chǎn)品的質(zhì)量安全。 [詳情]

食品機(jī)械設(shè)備推動(dòng)蛋品清洗成常態(tài)

凡是為食品工業(yè)服務(wù)的各種加工、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)葯C(jī)械設(shè)備，均可稱為食品機(jī)械。但通常所說的食品機(jī)械指的是與食品加工生產(chǎn)直接相關(guān)的機(jī)械設(shè)備，如各種食品加工和包裝機(jī)械。[詳情]

“科技興糧”實(shí)施意見發(fā)布 檢測(cè)儀器迎發(fā)展新契機(jī)

糧食生產(chǎn)安全是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大事。“十三五”建設(shè)進(jìn)入承上啟下的關(guān)鍵期，糧食行業(yè)發(fā)展既面臨諸多嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，也存在前所未有的發(fā)展機(jī)遇。面對(duì)糧食行業(yè)面臨的新形勢(shì)新任務(wù)，糧食檢測(cè)工作的必要性日益凸顯。 [詳情]

自制食品安全嗎？食品機(jī)械可為你解答疑惑

　　與自制酵素不同的是，工業(yè)上生產(chǎn)酵素需要用到發(fā)酵罐、殺菌機(jī)等關(guān)鍵設(shè)備，從而保證產(chǎn)品生產(chǎn)加工過程中的質(zhì)量安全。我們知道，在發(fā)酵環(huán)節(jié)，酵素對(duì)溫度要求嚴(yán)格，過高過低都會(huì)影響產(chǎn)品的品質(zhì)。而發(fā)酵罐設(shè)有控溫系統(tǒng)，能夠精準(zhǔn)把握溫度。同時(shí)，采用無菌系統(tǒng)，很大程度上防止和避免了空氣中微生物的污染，保證了酵素的質(zhì)量安全。[詳情]

建設(shè)智慧工廠，深化兩化融合——盱眙縣企業(yè)家能力提升大講堂活動(dòng)順利召開！

為制造型企業(yè)解決轉(zhuǎn)型之痛，大力推進(jìn)盱眙縣企業(yè)兩化深度融合和智能制造，2018年5月25日舉行活動(dòng)由盱眙縣人民政府辦公室與江蘇企業(yè)發(fā)展工程協(xié)會(huì)主辦的“企業(yè)家能力提升大講堂活動(dòng)”在盱眙縣山水商務(wù)大酒店二樓會(huì)議廳順利召開。 [詳情]

機(jī)器人在未來工廠之電纜廠商篇

現(xiàn)如今，沒有工業(yè)機(jī)器人的生產(chǎn)配置是不可想象的，機(jī)器人的應(yīng)用領(lǐng)域范圍也在持續(xù)的增加。但由于自動(dòng)化工廠期望的是永久穩(wěn)定的多軸運(yùn)動(dòng)，因此驅(qū)動(dòng)機(jī)器人的電纜將面臨極大的壓力。這對(duì)于電纜和連接器廠商是一個(gè)特殊的挑戰(zhàn)。[詳情]

全自動(dòng)肉類解凍線設(shè)備

　　全自動(dòng)肉類解凍線設(shè)備應(yīng)用于魚類，海鮮類，蝦類，水產(chǎn)類的快速解凍，能同時(shí)將產(chǎn)品多次放入解凍池內(nèi)，水浴式解凍將產(chǎn)品還原天然解凍的方法，節(jié)約水，清洗方便，多次過濾水循環(huán)重復(fù)利用。[詳情]

超聲波物位儀在工業(yè)自動(dòng)化中的實(shí)際應(yīng)用

如今，科技進(jìn)步使超聲波物位儀的一些功能日益強(qiáng)大。在新技術(shù)的推動(dòng)下，使超聲波物位儀更易于使用、更靈活且價(jià)格更低廉。與傳統(tǒng)的超聲傳感器設(shè)計(jì)相比，這些新增功能大大拓展了其應(yīng)用范圍。超聲波物位儀能在眾多工業(yè)領(lǐng)域幫助機(jī)械設(shè)計(jì)人員找出降低成本、提高質(zhì)量控制效率以及增強(qiáng)檢驗(yàn)功能的創(chuàng)新解決方案。而其在包裝領(lǐng)域的應(yīng)用也越來越深入。伴隨著科技的進(jìn)步，超聲波物位儀已能夠用于傳統(tǒng)設(shè)備無法工作的領(lǐng)域內(nèi)：[詳情]

食品機(jī)械設(shè)備助力制曲 生產(chǎn)

　可以看到整個(gè)制曲流程極為繁雜，時(shí)間跨度極長(zhǎng)，據(jù)悉茅臺(tái)酒、郎酒等品牌如今還堅(jiān)持在端午時(shí)候進(jìn)行制曲作業(yè)。但光腳踩曲的方式并不符合人們對(duì)食品生產(chǎn)清潔性的要求，且傳統(tǒng)制曲方式最后的成曲質(zhì)量無法保障，因此使用現(xiàn)代化設(shè)備改良制曲流程成為多數(shù)企業(yè)的選擇。像加加集團(tuán)擁有全自動(dòng)制曲設(shè)備進(jìn)行醬油生產(chǎn)；國(guó)臺(tái)酒莊使用制曲設(shè)備進(jìn)行醬香型白酒制作；李錦記引入日本圓盤制曲系統(tǒng)，確保醬油成曲質(zhì)量穩(wěn)定；千禾味業(yè)采用種曲機(jī)、圓盤制曲機(jī)進(jìn)行醬油釀造等。 [詳情]

走進(jìn)加工車間 探尋辣條安全生產(chǎn)的“秘密”

　　在辣條國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)即將落地之前，筆者曾走進(jìn)某企業(yè)的辣條生產(chǎn)車間，了解行業(yè)自動(dòng)化升級(jí)之后，辣條生產(chǎn)加工安全與否？據(jù)車間人員介紹，為了保證產(chǎn)品不受細(xì)菌等微生物污染，避免辣條發(fā)霉變質(zhì)，延長(zhǎng)保質(zhì)期，車間中安裝了臭氧發(fā)生器，可長(zhǎng)時(shí)間對(duì)辣條生產(chǎn)用水、生產(chǎn)工具容器、包裝物等殺菌、消毒。[詳情]

“包機(jī)”送咖啡 無人機(jī)在食品機(jī)械業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域廣

植保無人機(jī)飛入農(nóng)田，農(nóng)戶遠(yuǎn)程遙控就能輕松灑營(yíng)養(yǎng)液。近日，武鳴區(qū)綠之都果蔬產(chǎn)業(yè)示范區(qū)幾名工作人員正熟練地操作手中的遙控器，無人機(jī)便“聽話”地飛旋，按照設(shè)定好的線路噴灑微量元素。[詳情]

《南方有喬木》無人機(jī)“走紅” 食機(jī)領(lǐng)域應(yīng)用不容小覷

　　與傳統(tǒng)手工噴灑藥物，通過無人機(jī)，霧化好、效果好，每一個(gè)角落都能達(dá)到，并且還環(huán)保、節(jié)能。同時(shí)，無人飛機(jī)可以減少藥的用量，符合政府部門提出減少藥的用量的要求。依靠科技進(jìn)步助力春耕，也讓傳統(tǒng)的春耕和春管方式悄然發(fā)生著變化。 [詳情]