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肉類工業(yè)重組階段到來 將成加工設(shè)備升級“催化劑”

國內(nèi)肉制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展至今，雖然產(chǎn)業(yè)的工業(yè)化進程迅速，但部分地區(qū)仍保持著小生產(chǎn)者和城鎮(zhèn)市場的發(fā)展格局。有業(yè)內(nèi)人士預測，未來國內(nèi)肉制品生產(chǎn)行業(yè)將轉(zhuǎn)向高自動化、高工業(yè)化的生產(chǎn)格局。尤其是在此次疫情的影響下，預計國內(nèi)肉制品生產(chǎn)行業(yè)將進行大規(guī)模的重組，這也將成為國內(nèi)肉制品加工技術(shù)和設(shè)備升級的“催化劑”。 　　[詳情]

奶粉行業(yè)發(fā)展趨于集中 噴霧干燥設(shè)備迎來考驗

奶粉作為乳制品的一種，有著豐富的營養(yǎng)價值，因此非常受消費者喜愛。近兩年，隨著國內(nèi)乳制品工程的順利開展，國內(nèi)乳制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，奶粉產(chǎn)業(yè)也不例外。并且由于國內(nèi)生育政策的利好，更是給奶粉產(chǎn)業(yè)帶來了的新的發(fā)展契機，而這也讓噴霧干燥等奶粉生產(chǎn)設(shè)備制造業(yè)的市場空間進一步擴大。 [詳情]

了解酸奶發(fā)酵罐維護“五大竅門”提高設(shè)備工作效率

?近年來，隨著我國居民生活水平提高、健康意識增強，乳制品在居民膳食結(jié)構(gòu)中的地位明顯提高，酸奶作為一種具有健康功能的食品，越來越受到消費者的青睞。龐大的酸奶市場需求或?qū)⒔o酸奶發(fā)酵罐制造行業(yè)帶來市場機遇。然則，用戶在酸奶發(fā)酵罐使用過程中，要重視維護保養(yǎng)工作，以便更好地延長設(shè)備使用壽命，保持運行、產(chǎn)能及質(zhì)量穩(wěn)定。[詳情]

帶式輸送機常見三大故障原因分析及應(yīng)對方法

隨著食品加工行業(yè)的迅速發(fā)展，對物料的輸送自動化水平，輸送量以及運輸距離等提出了高要求。帶式輸送機具有運輸能力大、運輸距離長、工作阻力小、耗電量低、維護方便、安全可靠等優(yōu)點，而且易于實現(xiàn)自動化和集中控制，經(jīng)濟效益十分明顯，并已在糧食、食品、飲料等行業(yè)得到廣泛的應(yīng)用。[詳情]

水晶湯圓色彩絢麗吸眼球 冷藏車提高貯運新鮮品質(zhì)

近段時間，由于在“宅經(jīng)濟”的影響下，速凍食品銷量猛增，超過往年同期10倍之多。其中，作為速凍食品的一類，速凍水晶湯圓因其香甜可口，外觀色彩絢麗，且口味多樣，著實吸引人眼球，十分受到消費者喜愛。伴隨著近些年冷藏保鮮制冷技術(shù)的不斷升級發(fā)展，冷藏車等低溫冷藏保鮮制冷裝備在保障產(chǎn)品貯運新鮮品質(zhì)上作用日趨凸顯。[詳情]

“中國水周”到來 水處理設(shè)備帶來高質(zhì)量飲用水

眼下正值“中國水周”，今年我國紀念“世界水日”和“中國水周”活動的宣傳主題為“堅持節(jié)水優(yōu)先，建設(shè)幸福河湖”。近幾年，伴隨著消費升級，包裝飲用水在國內(nèi)的市場來越來越大。并且由于消費者的品質(zhì)要求提升，生產(chǎn)企業(yè)對水處理工藝的要追求也逐步提升，成為相關(guān)設(shè)備發(fā)展的驅(qū)動力。[詳情]

微塑料無處不在 撕開包裝袋就可能遇到它

自從微塑料的概念被提出，科學家們已經(jīng)在各種環(huán)境中發(fā)現(xiàn)了微塑料的蹤跡。從陸地土壤到極地冰雪，從大氣到深海沉積物，微塑料無處不在，就連人體中也已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了微塑料污染。微塑料已經(jīng)成為重大全球環(huán)境問題，與全球氣候變化并列。與嚴重的海洋微塑料污染相比，人們更在意日常環(huán)境中接觸到的微塑料以及進入人體的微塑料對健康會造成什么樣的危害。 　　[詳情]

冷凍食品屢現(xiàn)異物 企業(yè)如何提升食品安全水平？

近段時間，速凍食品受到不少消費者青睞，市場需求激增。但值得注意的是，也有不少消費者投訴稱，在速凍食品中吃到了異物。在某投訴平臺上，速凍食品中吃出繩頭、魚骨等異物的不在少數(shù)，食品安全成為懸在速凍食品產(chǎn)業(yè)頭上的一把“利刃”。因此，速凍食品企業(yè)在生產(chǎn)時，要做好食品安全防控工作，優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量。[詳情]

閃蒸干燥機干燥質(zhì)量不穩(wěn)定？設(shè)備維護保養(yǎng)馬虎不得

近些年來，隨著食品工業(yè)的快速發(fā)展，以及消費水平的不斷提高，市場對產(chǎn)品干燥的品質(zhì)要求越來越高，閃蒸干燥技術(shù)及其有關(guān)設(shè)備得到廣泛的應(yīng)用。閃蒸干燥機是集干燥、粉碎、篩分于一體的新型連續(xù)式干燥設(shè)備，其特殊的分風裝置，很好地提高物料的干燥均勻度，并且有效控制終水份和細度，保證物料的濕含量及細度均勻一致。 　　[詳情]

冷水機在使用時常見的故障以及相應(yīng)的解決辦法

在食品、醫(yī)藥的發(fā)展空間。數(shù)據(jù)顯示，我國冷水機市場容量以每年8%的速度不斷遞增，并且國產(chǎn)冷水機的市場份額占比逐年提升，進口替代進程有望加速。[詳情]

找準問題所在 輕松減少貼標機翹標、甩瓶情況發(fā)生

近年來，隨著我國貼標技術(shù)的不斷發(fā)展，貼標機械裝備在貼標準確、高性能、高效率、穩(wěn)定、可靠等方面具有明顯的優(yōu)勢，受到市場越來越多廠家的關(guān)注，這也給眾多貼標機制造企業(yè)帶來了巨大的發(fā)展空間。然而，有個別用戶反映，在貼標過程中偶爾會出現(xiàn)“翹標、甩瓶”的情況，影響貼標的美觀度。那么，該如何解決“翹標、甩瓶”問題呢？[詳情]

包裝機、冷鏈裝備構(gòu)筑雙保險 讓美味培根一路領(lǐng)“鮮”

近日，韓國人氣吐司入駐中國，主攻早午餐市場。作為吐司中必不可少的美味培根，其新鮮品質(zhì)或?qū)⑹艿礁嗳说年P(guān)注。近些年，隨著人們健康飲食的不斷加強，培根等低溫肉類制品的新鮮品質(zhì)日趨受到重視。而真空包裝機、冷鏈配送也將為培根等低溫肉類制品新鮮品質(zhì)構(gòu)筑“雙保險”，確保培根等低溫肉類制品一路領(lǐng)“鮮”。 [詳情]

自熱食品成市場“新寵” 安全保障仍待加強

自熱食品是指不依賴電、火等加熱方式，而利用其自帶的加熱包加熱的包裝食品。早在2016年，自熱食品就已經(jīng)進入了市場，但一直沒有引起關(guān)注。直到自熱火鍋出現(xiàn)之后，自熱食品開始進入快速發(fā)展階段。從2017年開始，自熱食品企業(yè)注冊量和產(chǎn)品銷量不斷上升，線上線下的商家紛紛加入了自熱食品市場，使其逐漸進入大眾視野。再加上今年春節(jié)疫情的影響，復工后就餐困難，自熱食品成了年輕上班族的“囤貨對象”。[詳情]

時令青團“走俏”市場 包餡機包餡成行業(yè)一大“亮點”

清明臨近，時令產(chǎn)品青團“走俏”市場。今年傳統(tǒng)豆沙青團依舊經(jīng)久不衰，同時新口味也層出不窮，如爆漿芝士豆乳青團、奶茶波波青團、黃油腰果青團等，給消費者帶來不一樣的味覺體驗。除了餡料口味更豐富之外，青團一改傳統(tǒng)包裝，采取真空獨立包裝，同時引入機械包餡技術(shù)，采用包餡機進行青團包餡，無疑也是今年的“亮點”。 [詳情]

洗瓶設(shè)備性能升級為瓶裝飲品加上“安全鎖”

近幾年，伴隨著消費升級，瓶裝飲用水和瓶裝飲料的市場持續(xù)擴大。這些飲用品在生產(chǎn)時，需用到各種瓶子進行灌裝。各類瓶子的安全問題也關(guān)系到成品的質(zhì)量安全。因此，在各類瓶裝飲用品生產(chǎn)線上，洗瓶機不可少。 [詳情]